Pâques chez Carette

A l’occasion des fêtes de pâques, la maison Carette, salon de thé et pâtissier depuis 1927, propose trois créations pour un moment plein de couleurs dans l’univers du chocolat noir. Frédéric Tessier, le chef patissier de la maison a imaginé trois oeufs différents surmontés d’un avion dans les nuages, d’un train dans les arbres ou […]

Les créations de Carette pour Noël 2018

Cette année pour les fêtes, Frédéric Tessier, le chef patissier de Carette s’est inspiré de Saint-Malo sa ville natale pour réaliser bûches et vacherins délicieux. Le catalogue présentant toutes ces créations est disponible dans les 3 adresses de la maison, au Trocadéro, place des Vosges et place du Tertre.

La maison Carette fête ses 90 ans

Pour célébrer son 90ème anniversaire, Carette a réalisé une édition limitée illustrée de sa traditionnelle boite de 12 macarons. C’est en 1927 que le premier salon de thé Carette ouvre ses portes Place du Trocadéro. Il devient rapidement le lieu de rencontre incontournable des parisiens élégants. Depuis, deux autres adresses ont vu le jour. En […]

Une nouvelle adresse pour la maison Carette

Après la Place du Trocadero et la Place des Vosges, c’est en plein coeur de Montmartre, sur la Place du Tertre, que Carette a pris ses nouveaux quartiers. Uniquement dédiée à la vente à emporter, cette nouvelle adresse propose un large choix de pâtisseries, viennoiseries, con tures, pâtes à tartiner et biscuits, ainsi que les […]

Un Noël gourmand avec Carette !

La maison Carette présente ses créations pour Noël, à commander sur place dans les deux adresses d’exception de la marque, place du Trocadéro ou place des Vosges à Paris. Bûches traditionnelles, vacherins glacés, petits fours sucrés et salés, centre de table en chocolat et macarons, impossible de ne pas succomber à tous ces délices !

Le DS café ouvre 2 nouvelles adresses à Paris

Lieu incontournable pour les Parisiens, le DS café a ouvert récemment deux nouvelles adresses, rive droite, à deux pas de la place Victor Hugo et rive gauche, avenue de la Bourdonnais. Ce salon de thé contemporain propose une carte saine et inventive et sélectionne des produits frais auprès des meilleurs producteurs. Au DS les salades […]

Stiletto By Carette

Le « Stiletto » est la nouvelle viennoiserie créée en exclusivité par Carette pour le magazine Stiletto à l’occasion de la sortie de numéro d’hiver, le samedi 08 décembre 2012. Un bijou brioché conçu pour illuminer les papilles : perles d’oranges confites, pépites de chocolat gourmand, cranberries acidulése, le tout parfumé par une pointe de kirsch. Une […]