À l’occasion de l’Épiphanie, la maison Carette célèbre une nouvelle fois l’excellence de la pâtisserie française avec une galette des rois aussi raffinée que gourmande. Fidèle à son héritage, l’institution parisienne revisite cette grande tradition avec subtilité et précision, sans jamais en trahir l’esprit.

Cette année, Carette propose une galette des rois à la frangipane élaborée selon une recette classique, délicatement réinterprétée par ses chefs pâtissiers. À la dégustation, chaque bouchée dévoile un équilibre parfait entre une crème d’amande généreuse et une crème pâtissière onctueuse. La texture est fondante, la douceur maîtrisée, et la finesse remarquable, une gourmandise élégante, à l’image de la maison.

Pensée pour les amateurs de traditions comme pour les fins gourmets, cette galette incarne le savoir-faire emblématique de Carette : une pâtisserie sincère, exigeante et intemporelle, où chaque détail compte.

Idéale à partager en famille ou entre amis, elle s’impose comme un incontournable de la saison, à savourer dans l’un des écrins emblématiques de la maison.

Informations pratiques

• Disponibilité : dès le 2 janvier dans deux adresses de la Maison (Place du Trocadéro & Place des Vosges)
• Tarifs : Individuelle : 8,50€, 4 parts : 34€, 6 parts : 48€, 8 parts : 68€, 10 parts : 76€